Sider

13.04.2013

Lei av vann? Ta med bær

Fyll drikkeflasken med vann og frosne eller ferske bær. Godt alternativ til saft og brus. Kan være lurt å drikke alt annet enn vann sammen med mat, pga tannhelsen din.

Nyt!

09.04.2013

Melon smoothie

Så da lager vi årets første melon smoothie! Prøvde først med kun melon i blenderen, det gikk litt dårlig... Måtte derfor dele opp melonen opp i mindre biter og fant ut at jeg skulle fylle på med økologisk eplejuice. Det ble deilige saker
Det du trenger er:
  • Vannmelon (brukte 1/4 dels mellomstor melon)
  • Økologisk eplejuice
Slik gjør du:
  • Fyll opp med det du har av vannmelon i blenderen
  • Fyll opp med eplejuice til høyden med melon
  • Sett på blederen
  • Sil ut frøene med en sil
  • Vips så har du en søt og deilig smoothie/juice
Når jeg brukte 1/4 dels melon og juice fikk jeg 2 mellomstore glass med smoothie.
For flere oppskrifter, gå inn på etiketten: smoothie

08.04.2013

Deilige grove vafler med honning og uten rørsukker

Tid for å teste ut en annen vaffeloppskrift for oss. Denne gangen med mer grovt mel og matvarer en har liggende i kjøleskapet/skapet til enhver til.



Vi syntes de var deilige og mettende.

Oppskrift til 10 vaffel hjerter.

Dette trenger du:
2 dl økologisk hvetemel
1,5 dl sammalt fint hvetemel, økologisk

0,5 dl bygg
3 dl ekstra lett melk
5 økologiske egg
75 gram flytende melange
3 ss økologisk honning
1 ts vanilje sukker
1 ts kardemomme

Slik gjør du:
Knekk eggene, bland med det tørre og spe på med litt og litt veske. Rør til alt er jevnet med hverandre.
La røren hvile litt og kjør i gang med vaffelpressa.

Server med syltetøy :) 



07.04.2013

Verdens beste bursdagsfeiring med bål og kos

I år ble bursdagen til sønnen min feiret ute i det fri, altså en friluftslivsopplevelse for store og små. Vi koste oss veldig mye. Været var supert. Hadde planlagt på forhånd at vi skulle ut å lage bål og grille pølser. Siden det var bursdag ble det seigmenn, rosiner og ikke minst marshmellows som ble grillet. Kan virkelig anbefale dette. Kreves litt planlegging og bærehjelp fra de voksne for å få det til.

Stedet jeg valgte ut i år var Liastua som ligger i Grorudalen (Oslo), der har de anlagt bålplass og hinderløype for barna. Så når det ble "kjedelig" ved bålet, kunne barna løpe ned for å klatre og kose seg i øyesyn for de voksne.
Tips til å ta med:
  • Kyllingpølser (for når en skal ta med all mat ut i skogen til alle som er invitert, kan noe annet enn pølser bli tungt å bære...) og kanskje noen andre type pølser til de voksne.
  • Lomper, grove pølsebrød og/eller pinnebrød
  • Ketchup og sennep
  • Marshmellows til grilling, rosiner og seigmenn
  • Drikke vann og kakao. Ta med vannflasker og thermos med varmt vann. Alle tok med sin egen drikke.
  • Ved til noen timers bål og varme. Vi brukte en sekk med ved.
  • Fystikker/ligther og kanskje tennbriketter
  • Spikkekniv til å spikke grillpinner og åpne poser
  • Poser til søppel
  • Førstehjelpsutstyr
  • Servietter/papir
Mat og drikke klart til pakking før avreise

Grilling av pølser på bålet. Vi er litt utålmodige som en alltid er på tur...
Noen av barna syntes det var litt rart med bursdag uten kake og å være ute hele tiden, i forkant. For å si det slik så falt denne bursdagen ordentlig i smak for både store og små. Dette anbefales på det sterkeste!

Lenke til Liastua: http://lenehagaskarnes.blogspot.no/2012/04/liastua-som-en-perle-i-groruddalen.html

Vi testet ut å poppe popcorn, og her ser du resultatet... Ehhh,  ble en liten brann.
På vei hjem fra tur i det fantastiske været.

04.04.2013

Deilig dessert

Dessert kan være så mangt... Disse druene er søte, friske, deilige og ikke minst de ser jo ganske lekre ut også! Kos dere