Livreddende operasjon på et kosedyr

Verdens beste kosekanin hadde sin krise her. Noe måtte gjøres! I et hav av kaniner, gjelder kun denne glade (som sønnen min sier) kaninen.

Til venstre er verdens beste kosekanin med hull og nesten kost opp, til høyre er erstatteren(som ikke er så glad)

Før jeg satte igang forsikret jeg meg (noen ganger) om at det virkelig var greit at jeg opererte kaninen. For den har tross alt fulgt sønnen min siden han var bitte liten. Det var grei så lenge hodet var den glade sin. Så da var det bare å sette igang!

Første steg var å skjære over alle sømmene uten å ødelegge kaninen. IKKE bruk vanlig saks!

Her er begge kaninene demontert... Var en liten antydning til krise hos oss, rundt denne delen av prosessen. Men, vi hentet oss kjapt inn igjen.

Neste steg var å sy det nye skjerfet, "klærne" og understellet sammen med hodet igjen.

Først tok jeg en runde med skjerfet og klærne. Så sydde jeg understellet og hodet på de igjen. Planen var å bruke symaskinen for å sette alt sammen, men det var for trangt og var fysisk umulig... Så ble håndsøm.

Det var veldig mye stoff og for å komme igjennom brukte jeg en nål som brukes til skinn, som gjorde det veldig enkelt å sy.

Her kan du se at det er bare å sy seg rundt med understellet og det vil ikke være noen åpning i kaninen.

Sy en ekstra runde slik at du vet at hodet sitter godt nok på.

Tada! Tipset er å se godt på hvordan sømmen er i det kosedyret du åpnet og følg dette når du setter sammen igjen.

Nå har jeg en lykkelig sønn!

Melonjuice er som smak av himmelen

Har vært fysen en liten stund som jeg ofte blir når jeg leser til eksamen... Og endelig har melonene strømmet på i butikkene, jeg kjøpte en halv vannmelon på fredag og den lå klar til kos.

Syntes at vannmelon i seg selv lukter himmelsk og den er frisk og god, altså perfekt!

Tok nesten hele melonen og delte opp og puttet i juiceren min. Det må du bare ha deg, en juicemaskin = alltid frisk og fersk juice, som ikke er fra konsentrat.

Tada og her er min smak av himmel, som er frisk, sunn og søt!

Grønt på tur

I dag skal vi på sykkeltur med Barnas Turlag Lillestrøm. På turen blir det en lang stopp med grilling. Et tips for å få i oss litt grønt (grønnsaker) er å gjøre det lettere tilgjengelig.

Så i forberedelsene har jeg skåret opp agurkskiver i lange og store strimler, delte en økologisk agurk i to og delte den i fire biter på langs. Lett å få i seg mye og enkelt å holde.

Kjenner jeg sønnen min rett, så blir det litt fekting og første mann til å spise opp.

Økologisk hagearbeid i dag

I dag har vi vært på familieutflukt til Plantasjen, for å kjøpe (egentlig) litt jord og urter til verandakassen. Ble visst en bringebærbusk til oss og en ripsbusk som mammaen min har nå i hagen vår. Blir alltid så glad når jeg kommer over økologiske produkter der jeg ikke forventer det.

Økologiske frø.

Så det ble økologisk jord til krydderurtene i blomsterkassa og økologiske frø.

Økologisk jord.

Ferdig plantet busk.

Godt å plante noe nyttig i hagen og verandaen. Ikke bare for syns skyld men, for smaksopplevelse, miljø, kos, opplevelse og i tillegg lærdom for sønnen min. Gleder meg utrolig mye til å smake meg igjennom hagen min!

Verandakassen klar til vekst!

Saftige, grove og sunnere hjemmelagde hamburgere

I dag lagde vi våre egne hamburgere, da minsten hadde en litt slitsom dag og ønsket var hamburger.

For å gjøre det sunnere brukte jeg karbonadedeig og grønnsaker i oppskriften, for å "lure" i minsten mer grønnsaker og at det gir mer næringsverdi for oss begge.

Serverte med grove hamburgerbrød. Neste gang blir de hjemmelaget også, vi rakk det bare ikke det i dag.

Dette trenger du:

1 pakke karbonadedeig 400 gram

1/2 dl vann

1/2 t-skje salt

1/4 t-skje pepper

1 fedd økologisk hvitløk

1/2 håndfull med økologisk purreløk

2 skiver økologisk paprika

Slik gjør du:

Del og hakk paprika, purreløk og hvitløken i veldig små biter. Grønnsakene skal ikke kjennes når de tygges.

Bland alt sammen, til at du kjenner at deigen henger lett sammen.

Del deigen i 4 like store deler

Fukt en trefjøl og lag 4 boller av deigen. Trykk de ut til de er flate.

Stek hamburgerene på sterk varme i noen minutter på hver side. Pass på at de blir gjennomstekt.

Server med salat, tomater, agurk og grove hamburgerbrød. Og gjerne stekt paprika og sopp, slik jeg har gjort her.

Sønnen min syntes det var deilig, håper du også syntes det ;-)

Juice med agurk, epler og gulrøtter laget på eget kjøkken

Kveldsjuicen i dag besto av dette:

1 økologisk agurk

2 økologiske gulrøtter

2 økologiske epler

Vask og rens.

Så juice alt sammen, rør og server!

Litt frisk og mild smak. Når jeg skal drikke denne med sønnen min, skal jeg prøve med en halv agurk for å få litt søtere smak. Barn syntes kanskje at smaken blir litt "voksen". Jeg som er "voksen", likte den veldig godt. Får den friskheten som du får når du spiser agurk.

Slik ble resultatet:

Ca. 600 ml ferdig juice.

Egen pressed gulrot- og eple juice

Til et stort glass med lykke trenger du:

- 3 grønne økologiske epler

- 2 økologiske gulrøtter

Kunne dette friste?

Smaken er mild og den er lett å drikke.

Gulrot- og eplejuicen inneholder mange viktige vitaminer og mineraler, som kroppen trenger for å holde seg frisk.