Cowboygryte a la Lene

Dette trenger du:
3 kylling pølser
1 purreløk
1 boks tomatbønner
1 boks/eske økologiske grovhakkede tomater
1 boks liten økologisk mais
3 ts paprikapulver
1 dl matfløte
1 klype hvit pepper
                                                      Rapsolje til steking

Slik gjør du:
Del pølsene i skiver og stek de i en stekepanne med olje.
Vask og del purreløken i små biter og stek dem i en gryte.
Tilsett så pølser, tomatbønner, grovhakkede tomater, mais, fløte, paprikapulver og pepper.

La alt småkoke i en ca. 5 minutter.


Serveres med grovt brød :)

Smoothie med bjørnebær, jordbær og banan

Dette trenger du:
150 gram frossen jordbær
300 gram frossen bjørnebær
1 moden økologisk banan
Økologisk eplejuice

Slik gjør du:
Legg alle ingrediensene i en blender og la den kjøre til ønsket konsistens. Hell oppi så mye eplejuice som du selv ønsker i forhold til tykkelsen.

Andre lenker:
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/03/smoothie-med-bringebr-og-banan.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/02/smoothie-med-blabr-og-banan.html

http://lenehagaskarnes.blogspot.no/2012/10/smoothie-med-kiwi-banan-og-eplejuice.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.no/2012/11/deilig-jordbr-smoothie-med-havregryn-og.html

Gode kombinasjonsøvelser for egenkroppsvekt i slynge

Her er en bra video som viser mange forskjellig øvelser på overkropp i super sett. Her får du brukt hele overkroppen og virkelig utfordret alle musklene dine.

Tar du utfordringen med å teste dette programmet?

Finne drikkevann på fjellet når det er snø

Her har du noen lenker til det å finne vann i vinterfjellet. Metoden som Jannicke Høyem og Trond Augestad presenterer kan jeg bekrefte at fungerer.
Har akkurat kommet hjem fra Finse hvor de demonstrerte denne metoden og vi brukte den i praksis.
Utrolig godt å slippe og varme opp snø på brenneren, men gå og hente vann når vi ønsket.

Finn vann i vinterfjellet: http://www.nih.no/templates/page____6798.aspx
Finn vann i påskefjellet: http://www.nih.no/templates/page____11389.aspx
Slik finner du vann i vinterfjellet: http://ut.no/artikkel/1.6931910

Østensjøvannet i Oslo

Østensjøvannet ligger på østkanten i Oslo. Du kan kjøre hit, ta buss eller t-bane.
Ett fantastisk vann som blir godt brukt av innbyggerne i Oslo.
Østensjøvannet har en vei rundt hele vannet, lekeplass, noen krakker og hender det er hester i inngjerding langs vannet.

Veldig flott for barn (og voksne for den saksskyld). Å mate fuglene er en populær aktivitet særlig på søndager. Vannet brukes hyppig av fotografer, joggere og turgåere med og uten hunder.
En perle rundt all bebyggelsen om en får en følelse av å ha "kommet" litt ut av byen. Flott å se at Østensjøvannet benyttes av mange i nærmiljøet.

Lenker:
Østensjøvannets venner: http://www.ostensjovannet.no/
Visit Norway: http://www.visitnorway.com/no/Product/?pid=41171
Miljoare: http://miljolare.no/prosjekter/osloelveforum/ostensjovannet/
Fugler ved Østensjøvannet: http://www.jurpe.no/Ostensjovannet.htm
Ut.no: http://ut.no/tur/trilletur-rundt-%C3%B8stensj%C3%B8vannet

Pakkeliste til tur i vinterfjellet

Forslag til det aller nødvendigste du må pakke med deg på tur:

Pakkeliste til tur i vinterfjellet

• Underlagsmatter, 2 stk.
• Par med votter (med innervotter av ull)
• Lue (ull)
• Skalljakke (uten netting fòr inne i pga. vått/kaldt)
• Brynje undertøy/ netting undertøy i ull
• Ull undertøy/trøye og genser
• Skibukse (dropp sitt, glidelås – for å lette dobesøket)
• Skisko (Tips er doble sko med gamasjer (ikke testes selv))
• Gamasjer
• Skoposer
• Tynne ullsokker
• Undertøy – lycra eller ull
• Men, da ikke for tykt pga. får ikke fuktigheten vekk.
• Jenter: tanga truse til ullundertøyet
• Sovepose (vinter)
• Søkestang (pakket lett tilgjengelig)
• Vannkanne/flaske
• Når du er på tur kan du ha den inne i buksa/innerlommen på jakken for at den ikke skal fryse til is)
• Termos
• Snø børste
• Kuldekrem
• UTEN vann, selv om de sier det ikke gjør noe på noen apotek….
• Kuldesolkrem 
• Igjen uten vann)
• GPS
• Kartmappe med kart & kompass
• Vanntett veske til mobilen
• Antibac og våtservietter
• håndhygiene er svært viktig på tur, kjedelig og blir dårlig i magen på tur…
• For å sjekke at det er sprit eller vann i Antibac’en legg den i fryseren over natten og sjekk om den har fryst – hvis den har det må du finne en som ikke fryser
• Batterier
• Tannbørste og krem
• Leatherman
• Termostat
• Ekstra del til brenner
• Snø spade (pakkes utenpå sekken)
• Telt (vintertelt)
• Vind sekk
• Solstift til lepper
• Lakenpose i silke
• Brenner i bensin
• Skal testes hver gang før en drar ut på tur)
• Vindskjerm til brenneren
• Lighter og fyrstikker
• Tallerken og skje
• Plastpose til søppel
• Førstehjelpsutstyr
• Sportstape
• Gryte
• Nød peiler – Spot
• Mepitel (kan legges på åpne sår og gnagsår)
• Sterile kompress
• Kubbelys
• Tørre ullsokker
• Solbriller og et par slalåmbriller
• Pose med: antibac, dorull og fyrstikker
• Hodelykt og med nye batterier
• Feller
• Skismøring
• DNT-nøkkel
• REAL til middag eller annen tørket mat eller fersk mat
• Grøt til frokost
• Mat til lunsj og kveldsmat
• Varmt å drikke slik som: kakao, solbærtody, te, kaffe ol.
• Ekstra energi i lomma

Dette er en tur som en stort sett er i arbeid hele turen og midtvinterstid i fjellet.

Jeg tar ikke ansvar for at jeg har glemt noe på listen. Så gjerne kom med innspill.
Du har selv ansvar for å få med deg det du trenger på tur. Denne listen er ment som en hjelp på veien til å pakke sekken din.

God tur :-)
Lenker:
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/02/sn-spade-og-sag.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/01/sko-poser-til-vinterbruk.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2011/12/klr-til-turer-i-friluft.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2011/10/trr-og-varm-pa-tur.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2011/10/brukte-forsvarsklr-til-salgs-pa-nett.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/02/ekstra-energi-til-turen-din.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/03/finne-drikkevann-pa-fjellet-nar-det-er.html
http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2012/02/havre-og-frokostblanding-til-frokost-og.html 

Omelett med Chorizo pølse, rødløk og ost

Ingredienser:
4 økologiske egg
140 gram Chorizo pølse
1/2 dl ekstra lettmelk
40 gram rødløk
20 gram jarlsberg ost
Rapsolje til steking
Serveres med grovt brød/rundstykker og agurk

Slik gjør du:
Del pølsene i små skiver og finhakk rødløken. Freses/stekes litt i pannen før du heller opp i omelett røren.
Visp sammen eggene og melken.

Pass på at ovnen din er varm nok før du heller i røren, ellers så får du "plastikk" egg.

Når du har i røren flytt litt på røren med en steke spade slik at omeletten blir litt luftig. Pass på å sett ned varmen litt etterhvert for å unngå at omeletten svir seg.

Rasp opp osten og dryss jevnt over omeletten. 
Når omeletten nesten har stivnet over, snur du omeletten en liten runde (hvis du ønsker) og vips er omeletten ferdig!