Sider

13.08.2012

Hjemmelagd tomatsaus med grønnsaker

Dette trenger du:

  • 2 bokser økologiske grovhakkede tomater
  • 1 økologisk gulrot
  • 2 vårløk
  • 1 fedd hvitløk eller en liten trekant kinesisk hvitløk
  • ca 3-4 skiver paprika
  • 2 spise skjeer basilikum
  • 3 spise skjeer tomat purre
  • 2 ts oregano
  • 1/2 ts hvitt pepper
  • 1/2 ts persille
Slik gjør du:
  • Hell grovhakkede tomater i en kjele og sett på middels varme
  • Rens gulroten og rasp den
  • Rens og vask vårløken og del opp i små biter
  • Rens og press hvitløken
  • Del paprikaen i små biter
  • Legg alle grønnsakene i kjelen, tomatpureen og krydderet og rør om
  • La det små koke en 10 minutter

Til ca 3-4 personer
Legg gjerne kjøttboller eller annet godt i sausen og få med tilbehør.

Kos dere :)

2 kommentarer:

Lene Haga Skarnes sa...

Hei Ann-Sofi.
Tusen takk for hyggelig kommentar og at du ønsker at jeg legger bloggen min til alleoppskrifter. Det skal jeg gjøre.
Mvh. Lene

Lene Haga Skarnes sa...

Så gøy :)
http://lenehagaskarnes.blogspot.no/2012/12/anbefalt-av-noen-en-ikke-kjenner.html