Ingredienser:3 økologiske egg
1 liten skvett med ekstra lettmelk
1/2-1 fedd med hvitløk
litt hakket paprika
2 Cherry tomater
2 skiver gul ost
Rapsolje til steking
4 grove brødskiver med margarin/Brelett
Slik gjør du:
Visp sammen eggene og melken. Fin hakk hvitløken i små deler og del paprikaen i små biter og ha oppi.Del opp tomatene og varm de litt i pannen før en heller i røren. Pass på at ovnen din er varm nok før du heller i røren, ellers så får du "plastikk" egg.
Når du har i røren flytt litt på røren med en steke spade slik at omeletten blir litt luftig. Pass på å sett ned varmen litt etterhvert for å unngå at omeletten svir seg.
Rasp opp osten og dryss jevnt over omeletten.
Når omeletten nesten har stivnet over, snur du omeletten en liten runde og vips er omeletten ferdig!
God omelett :)
Lenk:
Omelett med julemat: http://lenehagaskarnes.blogspot.com/2011/12/omelett-med-julemat.html
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar