Sider

21.07.2013

Kiwi- og jordbæris på pinne er deilig

Nå har vi laget is med frukt. Her er det bare å hive innpå for liten og stor.

Kjøpte inn:
1 kurv norske jordbær
3 kiwi
Dette ble det 7 store is av.
Brukte BPA-frie plastbeholdere til is.

Slik gjorde vi:
Skylte og renset jordbærene og kiwiene.

Skjærte opp kiwiene og puttet de i blenderen.

Kjørte kiwiene i blenderen til de var blitt flytende og med små klumper.

Vasket så blenderen.

Så var det jordbærene sin tur.

Små klumper og samtidig flytende

Først fylte vi på med kiwi.

Så var det jordbær.

Legg alle de ferdigfylte beholderne i fryseren.

Og dagen etter ser de slik ut. Nam nam.

18.07.2013

Blåbær sesongen er i gang

I går var vi i skogen og plukket blåbær.
Med bøtte, dekkende klær for myggen og hender blir det mange gode blåbær. Kremt, tror det er vel 1/4 av blåbærene som havnet i munnen :)


Et bra blåbær år i år. Så her er det bare og ta for seg. Trikset med disse små er vel at det ikke blir for lenge. Vi plukket i sønnen min sine øyne mye, i mine voksen øyne lite. Men var ute etter en god opplevelse for han, noe vi kunne gjøre sammen og lære litt om hvor maten kommer fra.
Plukket til sirka 2-3 lag med blåbær.

Slik ser blåbær ut. 

NB! Disse er fulle av deilig smak og er ikke hvite inni slik som de "skumle" blåbærene som blir solgt i butikkene.

Plukk heller selv og frys de ned og bruk de til smoothie eller ferske som dessert med vanilje kesam.

Super fornøyd bæres blåbærene selv i bøtte med lokk.



05.07.2013

Smoothieis er deeeilig!

Sønnen min og jeg har eksperimentert videre i "saftis" konseptet. Og det var svært vellykket om jeg kan si det selv! Sønnen min elsket det og syntes faktisk selv at de ble bedre enn juiceisen vår.

Vi lagde en smoothie av blåbær, bringebær, havre, eplejuice og bananer. Så fylte vi de i beholderene og frøys de ned. De ga en mer spenstig og fyldigere smak. I tillegg til at det mettet litt mer, da saftis/juiceisen ble litt lettere.

Super enkel for når du lager smoothie så lager du bare litt ekstra og hiver i fryseren i formene. Vurderer og finne former som ikke er av plastikk pga giftstoffene, da dette ble en suksess for oss.

Tenker da hver til sin tid og smak. Vi kommer til og fortsette med begge.

Nam nam :)