Topptur til Bjønnåsen i Rælingen kommune

Utsikt fra Bjønnåsen, tatt fra mobilen min 21.11.2015.

Ble topptur i mørket på meg her en ettermiddag, altså uten barn og kun meg selv og mine egne tanker. Veldig godt å bare være meg og gå i helt eget tempo noen ganger. Var litt mørkere enn det jeg hadde tenkt at det var en ettermiddag her. Hadde tatt med hodelykt, men trengte den ikke før jeg gikk hjemover igjen. Selv hodelykt måtte jeg gamble litt på stien, for alt er litt annerledes ut i mørket.  Pluss at jeg ikke hadde gått denne turen før. Gikk greit det, phu. En fin tur med blå merking fra DNT, så lett å finne frem i dagslys.

Nådde målet til toppen av Bjønnåsen som er 396 meter over havet. Gøy å registrere navnet sitt på og har nådd en topp, ikke bare for barn assa. Mestring gjelder alle alderstrinn!

I følge Endomondo var det 5,06 km jeg gikk og hadde en varighet på 1,5t, det var med stopp på toppen med drikking av kakao og laging av suppe (veldig godt). Hadde en snittfart på 3,1 km/t og toppfart på 8,8 km/t. Gikk i akkurat det tempoet jeg ønsket selv, som er godt innimellom.

Hvis en har med barn må en beregne mye lengre tid for det er mye å se på/ta på og omveier på vei opp til toppen. Det går også an å starte løypa høyere oppe ved Blystadlia, som gjør den litt kortere. Det er mye stigninger på vei opp og kan være ok noen ganger å starte høyere opp for barna.

Jeg kjørte til Blystadvegen og Tømmerveien, Blystadlia og parkerte ved klubbhuset til fotballklubben. Gikk derifra og inn forbi Sandbekkstua og fulgte skilting og merking til Bjønnåsen.

Legger ved noen relevante linker:
https://www.google.no/maps/place/Sandbekkstua/@59.9308891,11.031803,17.2z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x522960d4fdc3a4f2

https://narvik.turistforeningen.no/index.php?fo_id=8950

https://www.google.no/search?client=safari&rls=en&q=dnt+bj%C3%B8nn%C3%A5sen&ie=UTF-8&oe=UTF-8&gfe_rd=cr&ei=CT-OVoXfOoyOOqjAmrAL

Reparere ullundertøy selv er vinn, vinn, vinn

Når poden vokser til og er aktiv og leker mye både høyt og lavt går det hull i både det ene og det andre her hjemme. Så til å fikse hullene i ullbuksene til sønnen min bruker jeg annet ulltøy som han har vokst fra. Denne gangen røyk det på ullsokkene, som passet perfekt.

Er ikke så nøye på sømmen her som jeg ville ha vært på en bukse han bruker ytterst, da denne er under andre bukser. Viktig å ikke bruke tid på ting, som en ikke trenger å bruke tid på. Så en kan lese en bok eller strikke litt heller.

Så reparere selv og gjenbruk er perfekt for sønnen min, lommeboka mi (så kan vi bruke pengene på gøyalere ting enn nytt ullundertøy) og miljøet. Tre i ett, kan ikke bli bedre enn dette. 

Blod i badekaret ble en snakkis

Vi hadde halloweenfest hjemme hos oss. I fjor brukte jeg litt teaterblod til å sminke meg, og hadde igjen litt. Så litt på impuls, ble det dramatisk på badet! Så her er resultatet:

Gutta syntes det var stas og litt skummelt. Fikk spørsmålet om det var ekte blod, noen ganger for å si det slik.

I tillegg hadde jeg UV-lys i taket. Som fungerte veldig bra når det ble sikkelig mørkt. Brukte piratflag til gardin på badet. 

UV-pære kjøpt på teknikkmagasinet i fjor og fake blod.

Moro for barna og moro for meg :)

Nå har vi laget gresskar monsteret vårt!

I år ha sønnen min vært enda mer delaktig i hele prosessen til Halloween monsteret. Målet var at den skulle være skummel og vi fant ut at trekantete øyer er skumle!

Slik ble resultatet!

I år valgte jeg en litt lite gresskar. Brukte to skarpe kniver og skjeer, til å skjære til og skrape ut.

Sønnen min på 6, har her tegnet malen jeg måtte skjære ut.

Først ble topplokket fikset.

Så måtte alt skrapes ut!

Phu! Litt jobb. Med god bruk av kniven, var det lett jobb med skjeen etterpå.

Utskjæring av mønsteret!

Så sette inn et lite stearinlys og litt mørke og ferdig. Like gøy hvert år!

I fjor lagde vi denne:

http://lenehagaskarnes.blogspot.no/2014/10/utskjring-av-gresskar-til-skummel.html?m=1 

Pølsegryte til bålet

Resultatet! Denne gangen ble middagen et kompromiss av at sønnen min ville ha pølse middag og jeg ville at vi skulle spise noe med grønnsaker. For medbestemmelse for barna er viktig, å få lov til innimellom. 

Her er ingrediensene. Poteter, økologiske gulerøtter, økologisk brokkoli, purre og wienerpølser. Velger så mye som mulig av økologiske matvarer.  Kokte potetene hjemme før vi dro på tur.

Her er alt delt i terninger og helt på litt olje. Beregn slik du pleier til hver porsjon. Husk at når vi er ute og bruker kroppen mye, så er vi ofte litt mer sultne enn hjemme.

Ferdig blandet resultat før alimniumsfolien lukkes og maten er klar for bålet.

Posene legges nederst ved glørne av bålet for å varmes. Pass på så maten ikke blir svidd. Glørne er så varme at de kan svi maten...

Ferdig resultat, bare å hive over i en turtallerken. Vi likte pølseblandingen. Håper du også gjør det.

Grynpølser fra Lillehammer med en liten vri mot lapskaus

Har vært litt borte fra bloggen min pga. eksamen, kurs og alt annet som må gjøres i en hektisk hverdag frem mot sommeren. Er nå sterkere tilbake. Kom over Hellstrøm sitt matprogram tilfeldig på tv'en her mens jeg pusset opp. Fikk så lyst til å prøve denne retten: http://mat.tv3.no/oppskrifter/hellstrom-rydder-opp-hjemme/tradisjonsrike-grynpolser-fra-lillehammer 

Så som en drømmer om, gjør jeg. Noen av bildene har ikke så god kvalitet fordi det var mørkt og det damper fra maten, men derimot matretten var veldig god! Lett å lage, eneste er at du bør forberede dagen før. Regnet ut hvor mye jeg skulle lage gjennom å bruke oppskriften http://mat.tv3.no/oppskrifter/hellstrom-rydder-opp-hjemme/tradisjonsrike-grynpolser-fra-lillehammer

Valgte litt ulikt enn det oppskriften opprinnelig var laget med i programmet, fordi jeg tåler ikke løk så godt. Derfor byttet jeg det ut med purreløk og jeg puttet inn potet. For å gjøre det enkelt valgte jeg en oppskrift som holdt til en svineknokkel. Prøver alltid å finne så mye som mulig av økologisk mat, det er ikke alltid jeg er like heldig med utvalget.

Dette brukte jeg:
1 svineknokkel
1/2 sellerirot
3 økologiske gulerøtter
1 stor potet
1 purre
1/2 eske med byggryn
økologisk pepper og salt
vann

Først veide jeg opp halve esken av byggryn, som ble da 250 gram.

La grynene i en bolle med vann over 1 døgn

Vasket, renset og delte opp alle grønnsakene. La knoken og grønnsakene i en stor kjele. Fylte opp med vann til litt over grønnsakene.

Kokte alt i noen timer, slik at kjøttet løsnet fra benet.

Tok av kjøttet fra knoken og kastet restene.

Blandet kjøttet sammen med grønnsakene. Satt kjelen i kjøleskapet.

Dagen etter silte jeg av vannet fra grynene og helte det i kjelen fra kjøleskapet.

Jeg måtte fylle på med litt vann for den var litt "tørr", slik at det som Hellstrøm skriver at det skal være en mellomting mellom suppe og lapskaus.

Krydret litt med pepper og bittelitt salt og det smakte ganske godt. Veldig grei rett å lage når en skal ha mange på besøk også ved at du kan forberede retten stort sett dagen før. Det eneste du trenger er store kjeler for å få plass til knoklene når du skal koke. Neste gang kommer jeg til å lage større rett slik at jeg kan fryse ned til oss.
Kos deg, det gjorde vi!

Blåse egg er en spennende påskeaktivitet for foreldre

Spennende i den forstand om en klarer å blåse ut innholdet uten å knuse påskeeggdrømmen. Fant ut at eggnålen kom til godt til bruk her.

Her er det du trenger: økologisk egg, eggnål, stoppenål eller lignende, bambus grillpinne og et glass til å tømme innholdet fra egget i.

Startet med et lite hull fra eggnålen. Lag hull i begge ender. Lag størst hull der innholdet skal ut. Kanskje du velger størst hull i den butte enden.

Brukte nålen i hullet, for å lage større hull er trikset å snurre nålen. Vil du ha større hull, kan du gjøre som meg med en bambus grillpinne. Snurr pinnen forsiktig rundt, til ønsket størrelse på hullet.

Jo, mindre hull jo mer blåsing blir det på deg. Før du starter blåsingen, stikk inn en nål og vri litt rundt. Slik at du får ødelagt plommen.

Pass på at du ikke blåser for hardt.

Når du er ferdig, er det vasking av egget. fyll egget med såpe og vann. Sikkert lurt å gjenta prosessen og skyll egget. La egget tørke og klart til å males hjemme eller å tas med i barnehagen/skolen (for de med barn).

Kos deg med påskepynten!

Livreddende operasjon på et kosedyr

Verdens beste kosekanin hadde sin krise her. Noe måtte gjøres! I et hav av kaniner, gjelder kun denne glade (som sønnen min sier) kaninen.

Til venstre er verdens beste kosekanin med hull og nesten kost opp, til høyre er erstatteren(som ikke er så glad)

Før jeg satte igang forsikret jeg meg (noen ganger) om at det virkelig var greit at jeg opererte kaninen. For den har tross alt fulgt sønnen min siden han var bitte liten. Det var grei så lenge hodet var den glade sin. Så da var det bare å sette igang!

Første steg var å skjære over alle sømmene uten å ødelegge kaninen. IKKE bruk vanlig saks!

Her er begge kaninene demontert... Var en liten antydning til krise hos oss, rundt denne delen av prosessen. Men, vi hentet oss kjapt inn igjen.

Neste steg var å sy det nye skjerfet, "klærne" og understellet sammen med hodet igjen.

Først tok jeg en runde med skjerfet og klærne. Så sydde jeg understellet og hodet på de igjen. Planen var å bruke symaskinen for å sette alt sammen, men det var for trangt og var fysisk umulig... Så ble håndsøm.

Det var veldig mye stoff og for å komme igjennom brukte jeg en nål som brukes til skinn, som gjorde det veldig enkelt å sy.

Her kan du se at det er bare å sy seg rundt med understellet og det vil ikke være noen åpning i kaninen.

Sy en ekstra runde slik at du vet at hodet sitter godt nok på.

Tada! Tipset er å se godt på hvordan sømmen er i det kosedyret du åpnet og følg dette når du setter sammen igjen.

Nå har jeg en lykkelig sønn!

Saftige, grove og sunnere hjemmelagde hamburgere

I dag lagde vi våre egne hamburgere, da minsten hadde en litt slitsom dag og ønsket var hamburger.

For å gjøre det sunnere brukte jeg karbonadedeig og grønnsaker i oppskriften, for å "lure" i minsten mer grønnsaker og at det gir mer næringsverdi for oss begge.

Serverte med grove hamburgerbrød. Neste gang blir de hjemmelaget også, vi rakk det bare ikke det i dag.

Dette trenger du:

1 pakke karbonadedeig 400 gram

1/2 dl vann

1/2 t-skje salt

1/4 t-skje pepper

1 fedd økologisk hvitløk

1/2 håndfull med økologisk purreløk

2 skiver økologisk paprika

Slik gjør du:

Del og hakk paprika, purreløk og hvitløken i veldig små biter. Grønnsakene skal ikke kjennes når de tygges.

Bland alt sammen, til at du kjenner at deigen henger lett sammen.

Del deigen i 4 like store deler

Fukt en trefjøl og lag 4 boller av deigen. Trykk de ut til de er flate.

Stek hamburgerene på sterk varme i noen minutter på hver side. Pass på at de blir gjennomstekt.

Server med salat, tomater, agurk og grove hamburgerbrød. Og gjerne stekt paprika og sopp, slik jeg har gjort her.

Sønnen min syntes det var deilig, håper du også syntes det ;-)