Styrkeprøven 2013

Vet at jeg tidligere skrev at jeg skulle sykle Lillehammer-Oslo og skaffet meg sykkel til dette. Dessverre er det slik at noen ganger går ikke alt på de skinnene en ønsker. Da må en revurdere og utsette, for all del ikke forkaste!

Så i år er jeg litt nærmere målet mitt. Det ble Eidsvoll-Oslo med sine 59 km. Hadde en tur med sønnen min bakpå i bena på forhånd. Han jeg syklet med hadde noen turer i bena på kanskje halve distansen. Så målet vårt var i fullføre og få en god førstegangsopplevelse. Det fikk vi til det fulle. Vi tok oss god tid, pratet hele veien og girte ned i de bakkene som var med mest stigning. Var kanskje annpusten 2-3 ganger.

Turen hadde regnvær, vind opp i 10 m/s og opphold. Var jo i god tid før avreise (2t før) i innkjøp av en regnjakke, det var lurt! Pluss brukte ullundertøy på overkroppen og neopren utenpå sykkelskoene, så frøys ikke og holdt en god temperatur under hele rittet.

Den ene tingen jeg har lært er at jeg må låse fjæringen på sykkelen min. For jeg fjæret som en gyngehest og kjente kreftene forsvant i tråkkene mine. Så det må være klart for neste ritt/tur med offroaden min.

Anbefaler på det sterkeste og ta en etappe for å gjøre noe gøy, mestre noe og gi et samhold med en du kjenner ;-)

Dette er gøy!

(Så får jeg nå tørke støv av raceren min til neste sesong)

Deilige saftis som er sunnere og super kjappe

Eller mer riktig er kanskje juiceis.

Du trenger:

• økologisk eplejuice

• vann fra springen

• beholdere med pinner eller beholdere som kan fryses med ispinner i

Hell ca 3/4 deler med juice i beholderen

Fyll deretter siste 1/4 del med vann (for at saftisene ikke skal bli for sterke)

Sett de i fryseren og tada = sunnere, billigere og deiligere saftis!

En hit hos oss og de som har vært på besøk.

Lei av vann? Ta med bær

Fyll drikkeflasken med vann og frosne eller ferske bær. Godt alternativ til saft og brus. Kan være lurt å drikke alt annet enn vann sammen med mat, pga tannhelsen din.

Nyt!

Melon smoothie

Så da lager vi årets første melon smoothie! Prøvde først med kun melon i blenderen, det gikk litt dårlig... Måtte derfor dele opp melonen opp i mindre biter og fant ut at jeg skulle fylle på med økologisk eplejuice. Det ble deilige saker

Det du trenger er:

• Vannmelon (brukte 1/4 dels mellomstor melon)
• Økologisk eplejuice

Slik gjør du:

• Fyll opp med det du har av vannmelon i blenderen
• Fyll opp med eplejuice til høyden med melon
• Sett på blederen
• Sil ut frøene med en sil
• Vips så har du en søt og deilig smoothie/juice

Når jeg brukte 1/4 dels melon og juice fikk jeg 2 mellomstore glass med smoothie.
For flere oppskrifter, gå inn på etiketten: smoothie

Deilige grove vafler med honning og uten rørsukker

Tid for å teste ut en annen vaffeloppskrift for oss. Denne gangen med mer grovt mel og matvarer en har liggende i kjøleskapet/skapet til enhver til.

Vi syntes de var deilige og mettende.

Oppskrift til 10 vaffel hjerter.

Dette trenger du:
2 dl økologisk hvetemel
1,5 dl sammalt fint hvetemel, økologisk
0,5 dl bygg
3 dl ekstra lett melk
5 økologiske egg
75 gram flytende melange
3 ss økologisk honning
1 ts vanilje sukker
1 ts kardemomme

Slik gjør du:
Knekk eggene, bland med det tørre og spe på med litt og litt veske. Rør til alt er jevnet med hverandre.
La røren hvile litt og kjør i gang med vaffelpressa.

Server med syltetøy :) 

Verdens beste bursdagsfeiring med bål og kos

I år ble bursdagen til sønnen min feiret ute i det fri, altså en friluftslivsopplevelse for store og små. Vi koste oss veldig mye. Været var supert. Hadde planlagt på forhånd at vi skulle ut å lage bål og grille pølser. Siden det var bursdag ble det seigmenn, rosiner og ikke minst marshmellows som ble grillet. Kan virkelig anbefale dette. Kreves litt planlegging og bærehjelp fra de voksne for å få det til.

Stedet jeg valgte ut i år var Liastua som ligger i Grorudalen (Oslo), der har de anlagt bålplass og hinderløype for barna. Så når det ble "kjedelig" ved bålet, kunne barna løpe ned for å klatre og kose seg i øyesyn for de voksne.

Tips til å ta med:

• Kyllingpølser (for når en skal ta med all mat ut i skogen til alle som er invitert, kan noe annet enn pølser bli tungt å bære...) og kanskje noen andre type pølser til de voksne.
• Lomper, grove pølsebrød og/eller pinnebrød
• Ketchup og sennep
• Marshmellows til grilling, rosiner og seigmenn
• Drikke vann og kakao. Ta med vannflasker og thermos med varmt vann. Alle tok med sin egen drikke.
• Ved til noen timers bål og varme. Vi brukte en sekk med ved.
• Fystikker/ligther og kanskje tennbriketter
• Spikkekniv til å spikke grillpinner og åpne poser
• Poser til søppel
• Førstehjelpsutstyr
• Servietter/papir

Mat og drikke klart til pakking før avreise

Grilling av pølser på bålet. Vi er litt utålmodige som en alltid er på tur...

Noen av barna syntes det var litt rart med bursdag uten kake og å være ute hele tiden, i forkant. For å si det slik så falt denne bursdagen ordentlig i smak for både store og små. Dette anbefales på det sterkeste!

Lenke til Liastua: http://lenehagaskarnes.blogspot.no/2012/04/liastua-som-en-perle-i-groruddalen.html

Vi testet ut å poppe popcorn, og her ser du resultatet... Ehhh,  ble en liten brann.

På vei hjem fra tur i det fantastiske været.

Deilig dessert

Dessert kan være så mangt... Disse druene er søte, friske, deilige og ikke minst de ser jo ganske lekre ut også! Kos dere