Deilige grove arme riddere (french toast)

Dette trenger du:

• 4 grove gamle brødskiver (ta det du har hjemme)
• 3 økologiske egg
• 2-2,5 dl melk
• 1/4 ts kardemomme
• 1/2 ts sukker
• Olje til steking

Slik gjør du:

• Visp sammen egg, melk, kardemomme og sukker i en bolle
• Legg brødskivene i bollen og la de bli gjennombløte av røren.
• Stek de i panne på begge sider med olje til de er gyldne (slik som pannekaker)

Arme riddere smaker litt som pannekaker, så ofte en suksess hos de små.

Serveres med bær, syltetøy eller is. Det kommer an på om du ønsker å servere arme ridderne som dessert, kos eller mellommåltid.